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全球新资讯：怎么煮茶叶蛋才能进味（怎么煮茶叶蛋）

时间：2023-06-14 20:26:47 来源: 互联网


(资料图)

1、原料：鸡蛋8个、茶叶15克、八角1个、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香叶3片、草寇1个、老抽1大匙、盐2小勺。

2、做法：首先，把鸡蛋清洗干净煮熟。

3、2、鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。

4、3、锅里放凉水，把所有香料和茶叶放进去煮沸。

5、4、汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。

6、5、盖上锅盖，中小火闷煮10分钟关火。

7、浸泡8个小时以上，让鸡蛋入味就可以开吃。

本文就为大家分享到这里，希望看了会喜欢。

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